おいしいぃぃぃぃ☆お好み焼き
まちぽん @cook_40028174
長芋のさくさくした食感がなんともいえない
・・・美味でごじゃる～
このレシピの生い立ち
長芋をすりおろすのが、面倒だったのでころころにきってみたら、予想外においしくでき、我が家の定番となりました。
おいしいぃぃぃぃ☆お好み焼き
長芋のさくさくした食感がなんともいえない
・・・美味でごじゃる～
このレシピの生い立ち
長芋をすりおろすのが、面倒だったのでころころにきってみたら、予想外においしくでき、我が家の定番となりました。
作り方
- 1
豚肉とシーフードミックスを油で炒めておく。
- 2
長芋は1ｃｍ角にきり、きゃべつは千切りにする。
- 3
ボールに、☆を混ぜ合わせ、①と②をいれる。
- 4
フライパンに多めに油をひき、適量をうすくのばし、両面やく。
- 5
中まで十分火が通ったら、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしでトッピングして、できあがり！
コツ・ポイント
焼くときの油は、気持ち多いかなーてぐらいが、生地がかりっと香ばしく焼きあがります。
焼きすぎると、長芋の食感が失われるので、生地は薄めに。
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