大根の葉とコーンの炒め物
Kei's @cook_40017687
子供にも食べてほしい大根の葉！栄養満点♪彩りもよし♪バター醤油味なので子供もパクパク～仕上がり写真撮り忘れました～スイマセン
このレシピの生い立ち
立派な大根に立派な葉が付いていたので、食べたいなあ～と思ったのと、付け合せ（今回は鮭のコロコロ☆ムニエル）に緑がなく、彩りもよろしいかと思って。で、バター醤油味なら、子供も食べるかな、と。大当たり～♪
大根の葉とコーンの炒め物
子供にも食べてほしい大根の葉！栄養満点♪彩りもよし♪バター醤油味なので子供もパクパク～仕上がり写真撮り忘れました～スイマセン
このレシピの生い立ち
立派な大根に立派な葉が付いていたので、食べたいなあ～と思ったのと、付け合せ（今回は鮭のコロコロ☆ムニエル）に緑がなく、彩りもよろしいかと思って。で、バター醤油味なら、子供も食べるかな、と。大当たり～♪
作り方
- 1
大根の葉と茎の部分？を7,8mm幅に刻んで、お水でよく洗ってざるにあげておく。
- 2
フライパンにバター投入、その後大根の葉を入れ、冷凍コーンも入れて炒める。結構しっかり。途中で軽くふたをして蒸し焼きに。
- 3
仕上げに醤油をちょろっと。味を見ながら加えて、出来上がり☆焦がし加減はお好みで。
- 4
収穫した大根の葉で☆
大葉にんにく醤油なら、さらに旨みUP!! -
コツ・ポイント
凛りんさんの大葉にんにく醤油でつくったら、さらに香ばしいかも～☆
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