大根ときゅうりのサラダ★柚子胡椒ポン酢味

sayahk
sayahk @cook_40023901

ポン酢に柚子胡椒って大好きなんです、それで野菜を食べようと思って、ただ切って混ぜるだけ。ウルトラ簡単シリーズです。
このレシピの生い立ち
日本のきゅうりが手に入ったので、大根もしゃきしゃきで食べたかったので柚子胡椒味にしてみました。

大根ときゅうりのサラダ★柚子胡椒ポン酢味

ポン酢に柚子胡椒って大好きなんです、それで野菜を食べようと思って、ただ切って混ぜるだけ。ウルトラ簡単シリーズです。
このレシピの生い立ち
日本のきゅうりが手に入ったので、大根もしゃきしゃきで食べたかったので柚子胡椒味にしてみました。

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材料

2人分
  1. 大根 5センチ分くらい
  2. きゅうり 1/2~1本
  3. 鰹節 1パック
  4. ポン酢 大匙2
  5. 柚子胡椒 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてスライサーで薄切り(角度を変えて切ると包丁を使わなくてもいいサイズになります)。きゅうりもスライサーで薄切りに。
    包丁で薄くできる人は包丁で薄切りにしてください。スライサーのほうが早いです。

  2. 2

    器に大根を盛り、その上にきゅうりを盛る。その上に鰹節をどっさりのせ、ポン酢と柚子胡椒をあえたものをまわしかけて出来上がり♪

  3. 3

    新鮮野菜がある場合、厚めに切って、ぽりぽりでもおいしいです。

コツ・ポイント

柚子胡椒とポン酢を混ぜますが、完全に溶かさなくていいです。画像のくらいに柚子胡椒が残ったほうが美味しいような気がします。

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sayahk
sayahk @cook_40023901
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みなさんのレシピ、とてもお世話になっています。つくれぽもとても嬉しいのですが、時間の都合上、ご挨拶に伺えません、ごめんなさい。でも、いつも嬉しく受け取っています♪感謝♪
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