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なすとしめじのおろしあえ
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なすとしめじのおろしあえ-レシピのメイン写真

なすとしめじのおろしあえ

mikarin4
mikarin4 @cook_40028199

フライパンなしで出来るから後片付けラクチン♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて速攻で作りました♪

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なすとしめじのおろしあえ

mikarin4
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材料

1.5人分
  • なす 1本
  • しめじ 1/2パック
  • 大根 3cmくらい
  • サラダ油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落としてほぐし、なすは水につけておく。大根はおろしておく。

    • なすとしめじのおろしあえ作り方1写真
  2. 2

    なすの水気をふき、しめじと一緒にグリルに並べる。サラダ油をたら~っとかけて10分くらい焼く。途中で様子を見ながらひっくり返す。

    • なすとしめじのおろしあえ作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったら少しさましてから皿に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかける。

コツ・ポイント

大根おろしは水気をきってからのせましょう!

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mikarin4
mikarin4 @cook_40028199
2006/10/31 12:54に公開
苦手ではないけれど料理はあまり好きではありません。。。      何事も頑張りすぎはよくありません。 これからはマイペースに料理をしていこうと思っております。
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このレシピのキーワード

おろしあえ なす 大根 シメジ

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