豆腐の中華あんかけ
豆腐にたっぷり野菜あんがす・て・き☆★☆★
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豆腐
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豆腐
にんじんは拍子切りにする。
たまねぎはくし切りにする。
豆腐は重しなどして水をきる。
もやしは塩水でさっと茹でておく。
青梗菜は3cmくらいにする。
しいたけは細切りにする。
鍋に●を入れて、豆腐、青梗菜以外の具材を入れる。
豆腐を取り出しておく。
青梗菜を加える。
○で味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつける。
豆腐に⑤のあんをかける。
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