すぐ食べられるおかず☆ニラ豆腐の簡単炒め

キョク
キョク @miyumedesu

豆腐がとにかく大好き♪ニラパワーを加えて、思い立ったらすぐできる簡単おかずです('-'*)
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるお豆腐と、最近マイブームなニラを炒めておかずにしようと作りましたヽ('ｰ'#)/

すぐ食べられるおかず☆ニラ豆腐の簡単炒め

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材料

２～３人分
  1. 木綿豆腐 ３００ｇ
  2. ニラ １把
  3. 長ネギ ７ｃｍ分
  4. 輪切り赤唐辛子 お好み量
  5. ごま油 小１
  6. ○酒 小２
  7. ○砂糖 小１強
  8. ○醤油 大１

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングペーパーに包んで、５００Wレンジで３分チンする。フライパンにネギ微塵切りをごま油で炒める。唐辛子もお好みで入れる。

  2. 2

    豆腐は写真のように適当に切り、炒める。

  3. 3

    ○であじつけしたら、３ｃｍに切ったニラを入れて炒める。出来上がり☆

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

ニラは生でも食べられるくらいですので、くれぐれも炒め過ぎないようにお願いしますp(*＾∇゜)
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