まず最初に、計量カップにダシのもとと、塩、みりんを入れる。その次に、その中にお湯を入れて、ダシのもとを溶かして、味をみつつ、塩もみりんもダシのもとも全部含んで、水分が1リットルになるように調節していく。味は、完成の味より少しこゆいかなくらい

1で作った液の中に小麦粉を入れて、泡だて器で混ぜる。このとき、他の材料（キャベツとかなんとか）も混ぜ込む。←たこ以外
なんと・・・、これだけで、たこ焼きの生地は完成！！！
ビックリするくらい簡単なんです！！！

ここから、たこ焼き焼き機で焼いていきます。たこ焼き機に油を敷いて、ある程度熱くなったら生地を入れます。生地は穴からあふれるくらい入れます。その後、たこを入れて、金の棒で生地の中に少し押し込んでいきます。

たこ焼きが少しひっくり返せるようになってきたら、たこ焼きとたこ焼きの間を金の棒でなぞって、区切っていきます。区切ったら、９０度ひっくり返します。その後、また、９０度回し、丸くしていく。

皿にもって、ソースとマヨネーズをかて、鰹節をふりかけて、できあがり☆ ソースはうちは、おたふくのお好みソースをかけます。桃屋のキムチのもとで食べてもおいしいですよ。