納豆とチーズの揚げ餃子

iris1002's cooksnap of when they made 納豆とチーズの揚げ餃子.
なほきち's cooksnap of when they made 納豆とチーズの揚げ餃子.
cuicuimo
cuicuimo @cook_40028335

納豆とチーズの相性がグッド！お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
友達のおばさんがこれのチーズが入ってないものを作ってくれて、家でも真似して結構作ってたりしてたのですが、あるときチーズを入れたら合うんじゃないかと思って入れてみたら予想以上においしくて、それ以来チーズを入れた物が我家の定番になりました。

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材料

  1. 納豆 2パック
  2. ピザ用チーズ　 大さじ3～4
  3. 万能ねぎ 5本位
  4. 餃子の皮 20枚位
  5. 納豆の付属のタレ 2パック分

作り方

  1. 1

    納豆をボウルに入れ軽くほぐし、ピザ用チーズ・小口切りにしたあさつき・納豆のタレを加え軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①の具を餃子の皮にのせ、餃子を包む要領で包みしっかりと口を閉じます。
    (しっかりと閉じないと中のチーズが溶け出してしまうので．．)

  3. 3

    180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。
    揚げたて熱々を何も付けずにどうぞ☆

コツ・ポイント

具を詰めすぎないことと、口をしっかり閉じるのがポイントです！春巻きの皮に包んでもおいしいです♪

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レシピ作者

cuicuimo
cuicuimo @cook_40028335
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食べることが生きがいと言ってもいいくらい食べることが大好きです！笑趣味は食べ歩きとカフェめぐり♪作った料理の写真を撮るもの趣味の一つ。最近は焼き物収集に凝ってます。
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