ワラビと油揚げの煮浸し

おねえさん @cook_40019245
黒酢を入れることにより、引きしまった味に仕上がりました。すっぱさは、感じません。
このレシピの生い立ち
塩漬けワラビを、思い出して、灰汁の強い食物にお酢を入れたら、どうなるのかと思い、作ってみました。
ワラビと油揚げの煮浸し
黒酢を入れることにより、引きしまった味に仕上がりました。すっぱさは、感じません。
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