豚もも肉の煮込み
RUBE @cook_40016650
ソースとケチャップで煮込む簡単料理です。一緒に付け合せの玉ねぎ・じゃがいも・人参も一緒に。
パンでもご飯でも美味しくいただけます。わかめスープなどサッパリしたものと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
生活クラブのレシピです。ソースだけでしたが、ケチャップも入れてお子さんも喜ぶ味にしました。
豚もも肉の煮込み
ソースとケチャップで煮込む簡単料理です。一緒に付け合せの玉ねぎ・じゃがいも・人参も一緒に。
パンでもご飯でも美味しくいただけます。わかめスープなどサッパリしたものと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
生活クラブのレシピです。ソースだけでしたが、ケチャップも入れてお子さんも喜ぶ味にしました。
作り方
- 1
温めた鍋に薄く油を引き豚肉に焦げ目をつける。
全体にきれいな焼き色がつくまで。 - 2
玉ネギのスライス・人参をいれ炒める。最後にじゃがいもをいれる。
- 3
調味料（酒・水・ソース・ケチャップ）をいれ煮込む。味は様子をみて塩・こしょうで調えて。最後にブロッコリーをいれる。（ブロッコリーは塩ゆでしたものを使うと色鮮やか）
コツ・ポイント
早く仕上げたい時はブロック肉を切ってください。
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