鶏ごぼうさん
pachiko @cook_40020856
ごぼうと新しょうがの味に頼ってみました！素朴です。関西の人は食べ物に敬意を示しているのか飴ちゃんとかお芋さんとか言いますね！私も今日はそんな気分なので鶏ごぼうさんと呼ばせて！！
鶏ごぼうさん
ごぼうと新しょうがの味に頼ってみました！素朴です。関西の人は食べ物に敬意を示しているのか飴ちゃんとかお芋さんとか言いますね！私も今日はそんな気分なので鶏ごぼうさんと呼ばせて！！
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ります。ごぼう、新しょうがはピーラーで削ぎ切りにし、水にさらします。
- 2
フライパンに鶏もも肉を入れ表面をこんがり焼きます！そこにめんつゆ・酒・みりんを入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にします。
- 3
水にさらしておいたごぼうとしょうがをざるにあげ、②に入れオトシブタをして弱火で20分～30分煮てできあがり！
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