ラーメンサラダ
lou @cook_40027459
我が家の夏は冷やし中華よりもコレ。簡単なわりに大皿に盛ると豪華に見えるので、友達が集まったときにも使えます。
このレシピの生い立ち
うちの母がよく作ってくれていました。
ラーメンサラダ
我が家の夏は冷やし中華よりもコレ。簡単なわりに大皿に盛ると豪華に見えるので、友達が集まったときにも使えます。
このレシピの生い立ち
うちの母がよく作ってくれていました。
作り方
- 1
野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
レタスは細切りにすると食べやすいです。 - 2
タレを作る。ゴマしゃぶのタレ（ゴマドレッシングでも可）とマヨネーズをほぼ同量ずつ混ぜ、そこにラー油を少々。ピリ辛が好みなら豆板醤や焼肉のタレを少し混ぜてもおいしいです。
- 3
麺をゆでて、ざるにあけて流水で冷やす。
野菜と麺を大皿に盛り付けて完成。
小皿に取り分けてタレをかけて食べてください。
コツ・ポイント
今回よく使う野菜でレシピを作っていますが、他の材料でもＯＫです。（水菜・さらし玉葱・ベーコン・ささみなど）
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その他のレシピ
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