栄養満点！簡単めかぶ丼
mimosa5940 @cook_40023557
もずくなどの横に売ってるめかぶ。
酢の入ってない物を買ってください。
ミネラルたっぷりで、簡単晩ご飯。
このレシピの生い立ち
阪神百貨店のお魚屋さんのお寿司で売ってるのを食べてからめかぶにはまっています。
栄養満点！簡単めかぶ丼
もずくなどの横に売ってるめかぶ。
酢の入ってない物を買ってください。
ミネラルたっぷりで、簡単晩ご飯。
このレシピの生い立ち
阪神百貨店のお魚屋さんのお寿司で売ってるのを食べてからめかぶにはまっています。
作り方
- 1
酢飯を作ります。
お好みで作ってください。今回は干し椎茸とにんじんを甘辛く炊いた物をいれてます。 -
- 2
めかぶ、あおさは表示通り水でもどします。あおさとは、のりの原料を乾燥させてものみたいです。磯の香りがしていれるとおいしさ倍増。
- 3
２にお刺身をぶつ切りにしていれ、だし醤油を好みの味まで、いれる。
-
- 4
１に３のめかぶをいれ、が～っと食べてください。
コツ・ポイント
酢飯でしてますが、普通のごはんや、冷たいうどん、パスタでも合うと思いますよ。お刺身もなくてもおいしいです。私は乾燥のものを購入してますが、何でもＯＫ。
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