作り方
- 1
コーヒー液を作る。コーヒー粉とココアを合わせたトコロに牛乳を少しずつ加えながら混ぜて溶かす。(メモ参照)
- 2
バターをクリーム状に練り、ふるった上白糖を加え混ぜる((φ(・д・。)
- 3
ふわっとなったら練乳を加えて混ぜ、しっかり馴染んだら溶いた卵を4~5回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる((φ(。_。;)φ))
- 4
一緒にふるった●を加えゴムベラで練らないように混ぜ合わせる(*ノωノ)
- 5
しっかりと混ざったら200gを別のボールに移し、【1】のコーヒー液を加え混ぜコーヒー生地を作る!
- 6
元のボールに戻し、底を取る感じで2回だけ混ぜる(σ`д´)σマゼスギチュウイ!!
- 7
型に入れ、170℃に予熱したオーブンで40~45分焼く♪
コツ・ポイント
インスタントコーヒー粉は冷たい牛乳にも溶けるタイプを使いました。
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