野菜たっぷり鮭のレンジ蒸し
まぐまぐまぐ @cook_40028711
鮭のホイル焼きの簡易版です。お皿をそのままレンジに入れるので、ホイル焼きよりもたくさん野菜を使うことができます。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを作るのがめんどくさかったので、レンジで作ってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をザクザク切る。
- 2
皿に野菜を並べて、全体に日本酒、ハーブソルトをかける。
- 3
鮭の切り身を乗せて、ハーブソルトを軽く振りかける
- 4
ラップをしてレンジで６分程度加熱。鮭に火が通っていればできあがり
コツ・ポイント
①野菜は火が通る程度の大きさにザクザク切ってください。②日本酒ではなく、白ワインでもＯＫです。③ハーブソルトがないときはポン酢で頂いてもおいしいと思います。④今回は入れてませんが、キノコをいれてもおいしいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17432384
