クリームチーズパウンドケーキ
主人の叔母のメリアンのレシピです。チーズケーキではありません。あくまでもパウンドケーキですが、クリームチーズを入れることによって、とってもリッチなテイストに仕上がります。
クリームチーズパウンドケーキ
主人の叔母のメリアンのレシピです。チーズケーキではありません。あくまでもパウンドケーキですが、クリームチーズを入れることによって、とってもリッチなテイストに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
HEAT OVEN TO 350 DEGREES. CREAM TOGETHER BUTTER AND CREAM CHEESE;
- 2
GRADUALLY ADD SUGAR AND CONTINUE CREAMING UNTIL LIGHT AND FLUFFY
- 3
ADD EGGS, ONE AT A TIME BEATING WELL AFTER EACH ADDITION, BLEND IN VANILLA,
- 4
GRADUALLY ADD FLOUR,BAKING POWDER & BAKING SODA BEATING UNTIL SMOOTH, POUR INTO GREASED AND FLOURED 10in. TUBE PAN.
- 5
BAKE UNTIL WOODEN TOOTH PICK INSERTED INTO CENTER COMES OUT CLEAN. BAKE ABOUT 1 HOUR AND 30 MINUTES.
- 6
CREAM CHEESE FROSTING
1-8 OZ PACKAGE CREAM CHEESE SOFTENED
1 STICKOF BUTTER
1-16 OZ PACKAGE POWERED SUGAR
1 TSP VANILLA
コツ・ポイント
アメリカ式の計量です。1cup＝250cc TBLSPOONは大匙、TEASPOONは小匙です。CAKE FLOURは手に入らない場合は薄力粉をよく振るいにかけた後に計量して使ってください。オーブンの温度は華氏なので摂氏にすると180度です。焼き時間はケーキ型によって異なりますが、真ん中に穴が開いている型の場合50分くらいで焼きあがりました。
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