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バンバンジーのたれ-レシピのメイン写真

バンバンジーのたれ

あさひまつ
あさひまつ @cook_40028860

練りゴマがなくても大丈夫です。

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あさひまつ
あさひまつ @cook_40028860

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材料

2人分
  • 白ゴマ 大5
  • 酒 大2(煮きり大1)
  • 醤油 大1.5
  • マヨネーズ 大1
  • 砂糖 大1
  • ラー油 お好みで
  • 鶏の茹で汁 大1(なくても可)
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作り方

  1. 1

    ゴマをフライパンで炒って、すり鉢でよくすりつぶす。(炒りゴマを使う場合でも油の出をよくするために、フライパンで温めます)

  2. 2

    ゴマがペースト状になったら、そのほかの材料を順番によくすり混ぜながら加えていく。

  3. 3

コツ・ポイント

とにかくよーくゴマをすってください。

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あさひまつ
あさひまつ @cook_40028860
2005/07/21 01:31に公開

このレシピのキーワード

バンバンジー 鶏肉 酒

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