柿酢大根

柿酢大根

FELLOW @cook_40025490

季節の柿････素材を生かして作りました。
このレシピの生い立ち
柿の美味しい季節････箸安めに。

朧昆布を添えたバージョンも作ったけど、美味しかった♪

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柿の美味しい季節････箸安めに。

朧昆布を添えたバージョンも作ったけど、美味しかった♪

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柿の美味しい季節････箸安めに。

朧昆布を添えたバージョンも作ったけど、美味しかった♪

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朧昆布を添えたバージョンも作ったけど、美味しかった♪

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材料

2人分

柿 1/2個
大根適量
昆布少々
◆砂糖・酢各大1

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作り方

1

大根は薄くスライス、細切りした昆布をいれて塩もみしておく。
柿もスライス。
2

大根の汁気を切る。（昆布は捨てないでね）大根と柿を合わせ、◆を加え冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる。
3

コツ・ポイント

お好みで、薄口醤油を入れるか、ゆずやスダチを加えて下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^_-)-☆

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FELLOW @cook_40025490

2006/10/15 06:57に公開

簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/

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