旬の魚を美味しく食べましょう。
太刀魚は4~5センチ幅に切り、塩少々を振っておく。
水気を拭いて片栗粉をまぶす。ビニール袋でやると簡単!
揚げ油(170℃位)でカラッと揚げる。抹茶と同量の塩を混ぜ合わせた『抹茶塩』を添える。
とっても簡単。若い人にも好評でした(^^v
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