※簡単！さばのから揚げ※
toxa @cook_40050186
簡単！美味しい、さばのから揚げです。
カリカリふわふわで、子どもにも大人気！
お魚を美味しく食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理を少しアレンジ。
子どもも大好きで、作ってもすぐになくなっちゃいます。
お弁当のおかずにも♪
※簡単！さばのから揚げ※
簡単！美味しい、さばのから揚げです。
カリカリふわふわで、子どもにも大人気！
お魚を美味しく食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理を少しアレンジ。
子どもも大好きで、作ってもすぐになくなっちゃいます。
お弁当のおかずにも♪
作り方
- 1
さばを一口大に切りチャック付き袋に入れ、焼き肉のたれをからめ３０分以上おく。
- 2
小麦粉と片栗粉を入れ、全体によくまぶす。
- 3
揚げ油でカラリと揚げて、出来上がり！
- 4
※電子レンジを使う場合※
２の後大さじ１の油を入れ絡め、オーブンシートをひいたお皿にくっつかないように並べる。 - 5
ラップなしで、６００ｗで３分加熱。ひっくり返して、さらに２分加熱。
コツ・ポイント
３０分漬けてタレごと絡めるので味はしっかり付きますが、長く漬けた方が美味しいです。
前日漬けて、翌日揚げるくらいがオススメです。
電子レンジだとカリッとはしませんが、時間のない時に便利です。
同様の手順で鶏肉を揚げても美味しいです♪
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