材料を下ごしらえしておきます。
豚肉はコチュジャンとしょうが汁・酒で下味をつけておきます。
野菜・お豆腐は適当に一口大にきります。
ジャガイモは一口大に切ったあとレンジで火が通りやすくしておきます

鍋にごま油を引いてお肉を炒めます。にんにくも入れてください♪（ちょっとつぶしていれると美味いですよ）
お肉に火が通ったら鍋の半分くらいに水（アサリとかの出汁だとなおさら美味いですよ）を入れます。
灰汁がでてきたらすくってください。

野菜を入れていきます。粉唐辛子をいれます。ぐつぐつしてきますから、そしたらお豆腐をいれる。最後にお塩（胡椒）で味を調えたら完成です。
火をとめてから卵を落としてもんまいです♪