アボカドとたこのマリネ

roomsmomo
roomsmomo @cook_40028693

アボカドが大好き！いつもはわさびしょう油でいただきますが、たまにはカタチを変えてみました♪
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アボカドにまぐろを合わせたかったのに、高くて断念・・・特売のたこを使ったらどうかな？って試してみたら好評でした♪

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アボカドが大好き！いつもはわさびしょう油でいただきますが、たまにはカタチを変えてみました♪
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アボカドにまぐろを合わせたかったのに、高くて断念・・・特売のたこを使ったらどうかな？って試してみたら好評でした♪
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材料

2人分
  1. アボカド １個
  2. たこ ２００g
  3. ポン酢 50ml
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. 塩･こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。ポン酢とオリーブオイルを合わせ、おろし玉ねぎも加え混ぜる。塩・こしょうで味をととのえる。（ポン酢ドレッシング）

  2. 2

    たことアボカドは小さめの一口大に切って、ポン酢ドレッシングに漬けていく。冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

ポン酢は「味ぽん」で♪オリーブオイルにはこれが一番合うと思います。
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