かぼちゃのサラダ☆イモイモ!!

みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786

お買い物に行くと、カボチャが安売りしていました。
冷蔵庫を見るとチーズとウインナーが・・・。
サラダ・・・にできるかな??
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付けも兼ねて・・・サラダにしました!

かぼちゃのサラダ☆イモイモ!!

お買い物に行くと、カボチャが安売りしていました。
冷蔵庫を見るとチーズとウインナーが・・・。
サラダ・・・にできるかな??
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片付けも兼ねて・・・サラダにしました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. カボチャ 1/6個
  2. ジャガイモ 2個
  3. チーズ 切れてるチーズ4枚
  4. 枝豆 一掴み
  5. ウインナー 2本
  6. レーズン 少々(苦手な人は入れなくてOK)
  7. マヨネーズ 適量
  8. 黒コショウ 適量(普通のコショウでもOK)

作り方

  1. 1

    ジャガイモとカボチャを茹でる。
    両方とも電子レンジで下ごしらえしても可です。
    出来たら一口サイズに切っておく。

  2. 2

    チーズ(切れてるチーズを4枚使いました)も1センチ角にしておく。

  3. 3

    枝豆は湯がいて中身を出しておく。
    冷凍物でも問題なしですよ!

    枝豆が食感のアクセントになりますよ♪

  4. 4

    ウインナーを茹でて、適当な大きさの輪切りにする。

  5. 5

    レーズンはお湯でもどしておく。ラム酒をちょびっとだけもどしたレーズンにひたしてもなかなかいいですよ!

    レーズンだめ~って人は入れなくても問題なしです!

  6. 6

    全部をボールに入れて、マヨネーズであえる。

    混ざったら上に黒コショウを振りかけて出来上がり!
    ぴりっとしていいんですが、お子様がいる場合は普通のコショウでも、入れなくてもいいですよ。

コツ・ポイント

カボチャの皮も一緒に食べましょう!
ゆで時間がちょっとかかりますが、歯ごたえがあっていいですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786
に公開
お料理・・・すっかりしなくなってしまって(笑)時々気まぐれに作るお菓子が妙に評判がいいのが不思議です(-_-;)一生懸命作ったら失敗するのはみきぼう♪仕様!?
もっと読む

似たレシピ