ちくわが美味しい♪素朴な炒飯
ぱみ @cook_40022577
お昼にチャチャッっと作れちゃう、本当にとっても簡単な炒飯です。
このレシピの生い立ち
子供達が炒飯大好きで。変な味付けをせずホントに簡単に作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎとちくわはみじん切り、ベーコンは１cm幅に切る。ご飯は温めておく。
- 2
フライパンに油を入れ、ねぎ、ちくわ、ベーコンを炒めたら、フライパン手前に寄せる。フライパンの奥で卵を割り軽くほぐしたら(写真)その上にご飯を入れる。（手早くね！）
-
- 3
（更に手早く！）ご飯と卵を混ぜ合わせ、更に手前のねぎ、ちくわ、ベーコンとも炒め合わせる。
- 4
塩、こしょうで味付けし、仕上げに鍋肌からしょうゆをまわし入れたら出来上がり！☆濃い味好みなら中華あじやほんだしも入れてみて下さい☆
コツ・ポイント
卵を直でフライパンに割って、その上にご飯をのせて炒めると、パラパラに仕上がります。ちくわがいい味出してくれます♪
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