＊幸せロイヤルミルクティー＊
ne-ne @ne_ne_
ブランデーを入れるだけで香りがグンと高まり美味しい。甘めがｵｽｽﾒです。
このレシピの生い立ち
これが正しい淹れ方ではﾅｲと思いますが、この方が濃く甘くｼｱﾜｾな時間を過ごせるのでいつもこうやって作っています。
＊幸せロイヤルミルクティー＊
ブランデーを入れるだけで香りがグンと高まり美味しい。甘めがｵｽｽﾒです。
このレシピの生い立ち
これが正しい淹れ方ではﾅｲと思いますが、この方が濃く甘くｼｱﾜｾな時間を過ごせるのでいつもこうやって作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
水200ｃｃを沸かし、しばらく沸騰させたら茶葉を入れ、蓋をして弱火でじっくり煮出します★（※注１↓ﾒﾓに☆）時間かかるので、その間に家事でも♪
- 2
１が50ｃｃぐらいまでになれば、そこに砂糖を加え混ぜて溶かします★そして牛乳を注ぎ中火で温め（この時に甘さを味見で確認。ちょっと甘いかな？ぐらいがﾍﾞｽﾄ）、周りがﾌﾂﾌﾂと泡が出てきたら火を止めます★（沸騰しないように注意）
- 3
カップに茶漉しなどで漉しながら紅茶を注ぎ淹れ、最後にﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを数滴入れて完成。
コツ・ポイント
注１）茶葉はティーバッグのものでもいいですが、必ず袋を開けて茶葉だけを入れて下さい★お湯の中で茶葉を泳がす(?)のがポイントです★茶葉はﾐﾙｸﾃｨｰ向きのものだと、さらにかなりいい香りがしてｲｲです。砂糖を入れなくてもいいですが、甘めに作った方が紅茶の香りが引き立ち美味しさが増すと個人的に思っているので一度試してみてください★
つくれぽ
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