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さつまいもとりんごのケーキ
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さつまいもとりんごのケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもとりんごのケーキ

bukutoru
bukutoru @cook_40027932

蒸かし芋が余ったらりんごも入れてケーキにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
りんごを切ったらそのままで美味しいくらい密が入ってて、もったいなくなったのと、蒸かしたサツマイモが単に余っておいてあったので作ってみました♪

蒸かし芋が余ったらりんごも入れてケーキにしちゃいましょう♪
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りんごを切ったらそのままで美味しいくらい密が入ってて、もったいなくなったのと、蒸かしたサツマイモが単に余っておいてあったので作ってみました♪

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さつまいもとりんごのケーキ

bukutoru
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蒸かし芋が余ったらりんごも入れてケーキにしちゃいましょう♪
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りんごを切ったらそのままで美味しいくらい密が入ってて、もったいなくなったのと、蒸かしたサツマイモが単に余っておいてあったので作ってみました♪

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材料

  • 蒸かし芋 ２分の１本
  • りんご ２分の１個
  • 薄力粉 １００グラム
  • キビ砂糖 計量カップ半分弱
  • スキムミルク １５グラム
  • 卵 １個
  • サラダ油 計量カップ３分の１弱
  • 牛乳 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ１
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作り方

  1. 1

    卵に砂糖をよく混ぜ、そこにBP、薄力粉、スキムミルク、塩お好みでシナモンをよくふるったものを加え、サラダ油を加えさっくり混ぜる。

  2. 2

    大きめ乱切りにしたりんごと千切りにしたふかしたサツマイモを１に加え、混ざりにくいようであれば牛乳を大さじ１～２加え様子を見ながら混ぜていく。

  3. 3

    １７０～１８０度に予熱したオーブンで２０～３０分じっくり焼く。焦げないように注意して、中が出来ればできあがり♪

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bukutoru
bukutoru @cook_40027932
2006/12/07 08:32に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご 牛乳 薄力粉 卵 たかきび

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