生姜はすりおろし、ボウルに◎印の調味料と混ぜておく。

豚肉に塩胡椒少々で下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。

玉ねぎは縦半分にしてから、繊維に垂直になるように５ミリ巾に切る。

フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を炒める。８割がた焼けたら玉ねぎを入れて、豚肉に完全に火が通るまで焼く。

豚肉、玉ねぎに火が通ったら、1の調味料を入れ、手早く絡める。

付け合せの野菜とともに、お皿に盛って出来上がり！
熱いうちに召し上がれ～。