メカジキのキャベツ蒸し
くいしんぼなーす @cook_40021501
キャベツたっぷり 野菜の甘みが淡白なメカジキに合って とっても美味しい！！！
このレシピの生い立ち
魚が苦手な人のために考えてみました
メカジキのキャベツ蒸し
キャベツたっぷり 野菜の甘みが淡白なメカジキに合って とっても美味しい！！！
このレシピの生い立ち
魚が苦手な人のために考えてみました
作り方
- 1
ニンジンは千切り、キャベツはざく切りしレンジで1分半加熱。キャベツは軽く絞り水分を取っておく。
- 2
メカジキは塩コショウする
- 3
耐熱皿に薄く油を塗る。メカジキを並べる。その上にしめじを散らし、☆の調味料（醤油は全体にかける。マーガリンは適当に上にのせる）
- 4
1の野菜にコショウ少々とマヨネーズを入れあえたものを3の上にのせる
- 5
250度のオーブンで18分焼く
- 6
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コツ・ポイント
メカジキは淡白な味なので 油がよく合います マヨネーズの脂質と酸味がピッタリです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435527
