棒状に切り分けた鶏肉に片栗粉以外の材料を全て混ぜ合わせます（ジップロップ等で混ぜ合わせると楽です）。
15-30分漬けておきます。

揚げる前に片栗粉をまぶして油で揚げれば出来上がりです。