かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃの甘みがうんまい!
このレシピの生い立ち
少ないひき肉をボリュームアップさせるために、玉ねぎをたっぷり入れてやりました^^;
作り方
- 1
かぼちゃはスライスしてレンジで柔らかくなるまで4~5分チン♪玉ねぎはスライスしておく。
- 2
フライパンに油を引いてひき肉を炒めて火が通ったら玉ねぎを投入。塩コショウもして、しんなりするまで炒める。しんなりしたら、かぼちゃも一緒に混ぜるように炒める。
- 3
オーブン皿に(今回は手を抜いて天板で)②を平らに並べて、とろけるチーズを載せる。
- 4
③をオーブン200℃で10~15分焼いて、チーズがとろんとうっすら焦げ目がつくまで焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップをかけてもおいしいかも♪
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