スパイシーエビ炒め

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ovo@ @cook_40026684

ガーリックとエビが合わないはずがない!!  すこしスパイシーなエビ炒めです! (食べる時はガーリックとエビを一緒に〜) お酒の肴にもなりえるエビ〜!です。
このレシピの生い立ち
冷凍のエビを簡単に美味しく食べられたらいいなぁ〜と思い! 作ってみました(^0^)

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材料

3人分
  1. エビ 400g
  2. ガーリック 3カケ
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩、コショウ、タイム 適量

作り方

  1. 1

    エビの殻をむき、背わたをとる。ガーリックを輪切りにきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとガーリックをいれ少し炒めてからエビを入れる。

  3. 3

    エビの色が変わるまで炒め、適量の塩、コショウ、タイム入れ出来上がり!

コツ・ポイント

エビを炒めすぎると.......かたくなってしまうので炒めすぎない!

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ブラジル料理と和食料理を中心にご飯を作っています!
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