里芋にんにくのペタンコ焼き
monemaruku @cook_40018669
冷凍の里芋をつかい、簡単美味しいおつまみレシピですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
冷凍食品が半額の時に冷凍里芋を買ったので、簡単おつまみ作りました（^○^)
里芋にんにくのペタンコ焼き
冷凍の里芋をつかい、簡単美味しいおつまみレシピですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
冷凍食品が半額の時に冷凍里芋を買ったので、簡単おつまみ作りました（^○^)
作り方
- 1
里芋は耐熱器に入れてラップして電子レンジで3分加熱します。にんにくは薄くスライスします。
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- 2
まな板の上ににんにく、桜海老を1/12量ずつのせて里芋をのせます。
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- 3
【2】を包丁で軽くつぶして、上面にもにんにくと残りの桜海老をのせます。
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- 4
フライパンにごま油を熱し、中火で芋の両面をカリッとするまで焼いて、しょうゆを刷毛で塗ります。
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- 5
大葉を半分に切り、お皿にのせてその上に【4】の芋をのせて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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