炊飯器で!!チョコバナナケーキ

maunakearisa
maunakearisa @cook_40029172

ランチのときにスイッチオン!!で子供たちが帰ってくる頃にはホカホカ出来上がり♪
このレシピの生い立ち
なんとな~くオーブンではなくて炊飯器でやって見ようかな?という気になったから(笑)

炊飯器で!!チョコバナナケーキ

ランチのときにスイッチオン!!で子供たちが帰ってくる頃にはホカホカ出来上がり♪
このレシピの生い立ち
なんとな~くオーブンではなくて炊飯器でやって見ようかな?という気になったから(笑)

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材料

  1. バナナ 2本
  2. ココアパウダー 大さじ3
  3. ホットケーキミックス 200g1p
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 2個
  6. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と牛乳を入れよく混ぜ、ホットケーキミックス・ココアパウダー・砂糖の順でいれよく混ぜる

  2. 2

    炊飯釜に(1)をいれ7~10mm厚さに切ったバナナを散らす

  3. 3

    炊飯器のスイッチオン!!
    焚けた合図で出来上がり。
    串を刺してまだ生地がくっついてくるようなら、しばらく保温を続けてください。

コツ・ポイント

炊き上がりの時間になってまだ出来ていなくても、しばらく放置しておけばしっかり出来上がってくれます。
もしココアパウダーを切らしているときは、飲むミルクココアでも代用できますよ。
そのときは色が少し薄くなります。あと砂糖の量も少し加減してくださいね!

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2児の子育てをしながら簡単で美味しいメニューを日々模索・・・。
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