キュウリは縦半分に切ってから、ボートのそこになる部分をピーラーで一筋皮を剥いて、平らにし安定をよくする。種の部分をティースプーンでくりぬく。

ツナをマヨネーズで和え、塩コショウで味を調え、1のキュウリボートに詰める。

トッピングにアサツキを刻んだものを散らしてお化粧。レモン汁をちょっとかけてもいいかな。