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おろしもち焼き
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おろしもち焼き-レシピのメイン写真

おろしもち焼き

腹ペコ助
腹ペコ助 @cook_40026762

大根おろしでもちもちのおやき♪ とろろの揚げ焼き【ID:17413849】 をアレンジしました。

このレシピの生い立ち
もちもちのおやき風が好きで。たくさんある大根で作ってみました。

大根おろしでもちもちのおやき♪ とろろの揚げ焼き【ID:17413849】 をアレンジしました。

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おろしもち焼き

腹ペコ助
腹ペコ助 @cook_40026762

大根おろしでもちもちのおやき♪ とろろの揚げ焼き【ID:17413849】 をアレンジしました。

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材料

3~4人分ぐらい
  • 大根おろし(5㎝程) 180g
  • ○万能ねぎ(小口切り) 1本分
  • ○桜えび ふたつかみ
  • ○上新粉 大さじ2~3
  • ○片栗粉・パン粉 各大さじ2程
  • ごま油 大さじ1/2
  • ◎しょうゆ・砂糖 各大さじ1/2
  • ◎酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根おろしは水気を切らずに、ボウルに入れ、○を加えて混ぜ合わせる。すくってぼてっと落ちる程度のかたさに。

    • おろしもち焼き作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでに、スプーン1杯ずつ落として、平たくして、両面こんがり焼き付ける。

    • おろしもち焼き作り方2写真
  3. 3

    ◎を合わせて、②に入れ、味をからめる。

  4. 4

    2009.2.27に話題入りとなりました。作って下さった方々、ありがとうございます★

コツ・ポイント

水気の多い場合の大根おろしは、多少水分を捨てて下さい。生地がぼてっとするぐらい粉類を調整して下さい。
味付けはお好みで、生姜醤油でも美味しいですよ。

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腹ペコ助
腹ペコ助 @cook_40026762
2006/12/07 01:06に公開
つくれぽありがとうございますm(._.)mお礼参りに伺えませんが数多あるレシピの中から選んで頂きありがとうございます♪『ドーナツを愛する会』の会長ドーナツ好きで、興味のある方お声をかけて下さい。よろしくお願いします┏○ペコ
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 サクラエビ 大根おろし 上新粉 こねぎ

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