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☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン
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☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン-レシピのメイン写真

☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン

snoopy_snoopy
snoopy_snoopy @cook_40029213

手軽にクリームスープ缶を使ってアツアツのポテトグラタンを作ってみました。クラムチャウダーの旨みとポテトのホクホクがたまりません♪
このレシピの生い立ち
以前、主人とクラムチャウダー缶にハマって時期があり、安い時に買い置きをしていました。ある時に冷蔵庫の中にジャガイモと牛乳しかないと時にひらめいて作ったのが誕生のきっかけです。スープ缶・ジャガイモ・牛乳のみでも美味しく出来ます。これを気に入ってくれた主人から、アサリ・玉ねぎ・ベーコンをプラスしたら?とアドバイスをもらってからこのレシピに落ち着きました。

手軽にクリームスープ缶を使ってアツアツのポテトグラタンを作ってみました。クラムチャウダーの旨みとポテトのホクホクがたまりません♪
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☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン

snoopy_snoopy
snoopy_snoopy @cook_40029213

手軽にクリームスープ缶を使ってアツアツのポテトグラタンを作ってみました。クラムチャウダーの旨みとポテトのホクホクがたまりません♪
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以前、主人とクラムチャウダー缶にハマって時期があり、安い時に買い置きをしていました。ある時に冷蔵庫の中にジャガイモと牛乳しかないと時にひらめいて作ったのが誕生のきっかけです。スープ缶・ジャガイモ・牛乳のみでも美味しく出来ます。これを気に入ってくれた主人から、アサリ・玉ねぎ・ベーコンをプラスしたら?とアドバイスをもらってからこのレシピに落ち着きました。

手軽にクリームスープ缶を使ってアツアツのポテトグラタンを作ってみました。クラムチャウダーの旨みとポテトのホクホクがたまりません♪
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以前、主人とクラムチャウダー缶にハマって時期があり、安い時に買い置きをしていました。ある時に冷蔵庫の中にジャガイモと牛乳しかないと時にひらめいて作ったのが誕生のきっかけです。スープ缶・ジャガイモ・牛乳のみでも美味しく出来ます。これを気に入ってくれた主人から、アサリ・玉ねぎ・ベーコンをプラスしたら?とアドバイスをもらってからこのレシピに落ち着きました。

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材料

2~3人分
  • クラムチャウダースープ 缶 1缶
  • ジャガイモ 中3個(約400g)
  • 玉ねぎ 中1/2
  • ベーコンスライス 3枚
  • アサリ缶 1缶(今回65g)
  • 牛乳 200cc~300cc
  • 塩・胡椒 適宜
  • チーズ(溶けるタイプ) 適宜
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした玉ねぎと1cm幅ほどに切ったベーコンを油をひいたフライパンで炒める。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモの皮をむき、5mmほどの厚さに切り、お皿に並べ電子レンジへ。(600w約3分)柔らかくなる程度まで火を通す。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方2写真
  3. 3

    ①のフライパンにクラムチャウダー缶・牛乳・アサリ缶の汁のみを加え中火で焦がさないように混ぜながら、。プツプツと沸騰するくらいまで温める。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方3写真
  4. 4

    ③のフライパンにアサリの身を入れ、火が入り過ぎない程度に温める。(約3~4分程度)ここで初めて塩・胡椒で味をし、整える。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方4写真
  5. 5

    ②のジャガイモをグラタン皿に敷き詰める。塩・胡椒をジャガイモに薄く振る。④をグラタン皿のジャガイモの上に均等にのせる。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方5写真
  6. 6

    ⑤の上にたっぷり溶けるタイプのチーズを敷き詰め、パン粉をパラパラとかける。トースター(オーブンOK)で香ばしい焼き色をつける。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方6写真
  7. 7

    出来上がりぃ~♪

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方7写真
  8. 8

    この材料と牛乳さえあれば、失敗なしで超簡単に作れちゃいます。

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方8写真
  9. 9

    ブロッコリーを加えてちょっと見た目豪華に。ガーリックトーストなどを添えておもてなしにいかがですか?

    • ☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン作り方9写真

コツ・ポイント

玉ねぎとベーコンをしっかりと炒める甘みと旨みが出て美味しくなります。牛乳の量はお好みで「サラサラ派」は300cc「ポッテリ派」は200ccというように加減してください。ベーコンとアサリ缶に塩がきいていますので最初に味を決めてしまないように注意してください。アサリを長い時間加熱をすると固くなってしまうので、あまり火を通しすぎないようにしてくださいね。

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snoopy_snoopy
snoopy_snoopy @cook_40029213
2006/12/12 15:28に公開
`*:;,.★ ~☆・:.,;*      こんにちはぁ♪        `*:;,.★ ~☆・:.,;*     音楽・踊り・お酒と食べることをこよなく愛するお気楽主婦です。 `*:;,.★ ~☆・:.,;* 年甲斐もなくスヌーピー好きです。 `*:;,.★ ~☆・:.,;* 2008.6よりボクシングジムにも旦那と通うようになり、11㌔減。 フラメンコの衣装が・・涙
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このレシピのキーワード

グラタン 缶詰 ベーコン じゃがいも 牛乳 チーズ 玉ねぎ あさりのむき身

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