作り方
- 1
フライパンにマヨを入れて熱し、肉を入れて色が変わるまで炒める。
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- 2
色が変わったら◎の調味料を加え更に炒める。
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- 3
味がなじんだら卵をﾎﾟｯﾄﾝ！
-
- 4
そのまま勢いでｶﾞｧｰｰｰと混ぜて出来上がり。
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- 5
盛ったごはんの上にそぼろを乗せ、真ん中を凹まして卵をのせる。
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬしないで、崩しながらスプーンで召し上がれ～。 -
コツ・ポイント
マヨで炒めるｺﾄでそぼろがﾊﾟｻﾊﾟｻにならずやわらかくなります。
更に卵を入れてふんわりと。
のせるのは半熟でも温泉卵でも。
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬしないで崩しながらいただきます。
もちろん乗せ卵なしでも旨いです！
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