豆乳ういろうwithあずき

かほたんママ
かほたんママ @cook_40028215

安上がりで嬉しいボリューム!思い立ったらすぐ作れます☆
このレシピの生い立ち
大好きなういろう。豆乳で栄養価アップ!あずきで食感アップ!してみました。

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 豆乳 200cc
  4. 200cc
  5. ゆであずき缶 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉をボールにふるい、砂糖を加えたら豆乳と水を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1をこし、甘さをみながらゆであずきを加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に液を流し、レンジにかける。中心まで火が通ったら出来上がり。よく冷ましてから切り分ける。

コツ・ポイント

レンジにかける時間は容器によって違うので、様子を見ながらかけてください。やりすぎると固くなるので注意です。

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レシピ作者

かほたんママ
かほたんママ @cook_40028215
に公開
以前、インターナショナルプリスクールでマクロビオティックの給食を作っていました。今は1歳の娘の子育てに奮闘中!マクロビオティックで自然派子育てを目指しています☆
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