簡単軟らかスペアリブ

簡単軟らかスペアリブ-レシピのメイン写真

簡単軟らかスペアリブ

ぶぶくん @cook_40027140

すりおろした玉ねぎやにんにく等のタレに、一日漬け込んで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
主人の友人宅で新築祝いのパーティがあった時に頂いたお料理です。美味しかったので奥様に聞いて教えて貰いました。

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ぶぶくん @cook_40027140

すりおろした玉ねぎやにんにく等のタレに、一日漬け込んで焼くだけです。
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材料

2人分

スペアリブ 300～350g
玉ねぎ小1/2個
にんにく 1/2カケ
生姜 1/2カケ
★ケチャップ大さじ1
★醤油大さじ2
★酒大さじ1・1/2
★砂糖大さじ1/2
★ごま油小さじ1
★ラー油少々

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作り方

1

玉ねぎ、にんにく、生姜をすり潰し、★と混ぜます。
2

1にお肉を一日漬け、汁気をきって180℃のオーブンで途中返しながら30分程度焼けば出来上がりです。
3

コツ・ポイント

玉ねぎに漬け込む事でお肉が軟らかくなります。 4人分作る時の焼き時間は40分くらいです。

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ぶぶくん @cook_40027140

2006/12/07 08:13に公開

★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14

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このレシピのキーワード

スペアリブにんにく酒玉ねぎケチャップしょうが

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