与論のもずくＤＥ天ぷら♪
kobari @cook_40021864
栄養豊富な「もずく」で簡単な一品が出来ました♪見た目はイマイチだけど、美味しいよ(´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
与論島で買ってきた「もずく」で簡単な一品♪
与論のもずくＤＥ天ぷら♪
栄養豊富な「もずく」で簡単な一品が出来ました♪見た目はイマイチだけど、美味しいよ(´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
与論島で買ってきた「もずく」で簡単な一品♪
作り方
- 1
もずくは塩抜きして水気を切り、たべやすい大きさに切る。
- 2
玉ネギはスライス。
- 3
ボウルにもずく、玉ネギ、卵、塩を入れて混ぜる。
- 4
小麦粉を加えて混ぜ、水を少しずつ加える。
- 5
180℃の油に落とし入れて揚げる。
- 6
↑与論土産の「もずく」
-
コツ・ポイント
油はねに注意★★★
玉ねぎの他に、にんじんやレンコンなどお好きなものを入れてください。
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