カブと白菜のサラダ
nao-cafe @cook_40026816
たくさんある白菜をサラダでたっぷり食べましょう。
洋風な味付けでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
白菜の洋風サラダです。
白菜だけでもおいしいサラダです。
カブと白菜のサラダ
たくさんある白菜をサラダでたっぷり食べましょう。
洋風な味付けでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
白菜の洋風サラダです。
白菜だけでもおいしいサラダです。
作り方
- 1
白菜は芯の固いところは取り除き、細かく刻み塩大さじ１をまぶししばらくおいておく。
カブも皮を剥き薄く切り塩揉みしておく。 - 2
マヨネーズ、醤油、お酢、胡麻を混ぜ合わせる。
- 3
白菜から出た水気をしっかりとしぼる。
同様にかぶの水気もしっかりとしぼる。 - 4
白菜とカブを２のドレッシングで和える。
コツ・ポイント
白菜に塩をしてしっかり水気をきってください。
その方が水っぽくならないです。
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