ＨＢで基本のパン生地を作る。
カレーをあたため、ゆるいようならパン粉を加えてこてっとした固さにする。
ＩＤ17438201のりんごあんを作る。
フライパンにオリーブオイル少々（分量外）を入れ、パン粉をキツネ色になるまで炒る。

生地を等分して丸め、ふきんをかけて10分休ませ、カレー、りんごあんを包む。中身が出ないようにしっかりと留めたら、カレーパンは楕円に、りんごパンは丸く形を整える。
霧吹きをかけ、オーブンで20分発酵させる。