安い豚ひき肉でおもてなし☆シュウマイ

Name: 安い豚ひき肉でおもてなし☆シュウマイ
Yield: ２０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200ｇ; たまねぎ １/２個; しょうが １かけ; ○砂糖 小さじ１/２杯; ○しょう油 小さじ１杯; ○塩・こしょう 各少々; ○片栗粉 大さじ１．５杯; シュウマイの皮 ２０枚; あればコーンやグリーンピース 適量

ＲＩＰ @cook_40028205

シュウマイは、手作りすると意外と簡単で、おいし～い♪おもてなしにもいいです。
このレシピの生い立ち
せいろを１００円ショップのダ○ソーで、２１０円で買いました。２個買って、二段にして蒸して、せいろのまま食卓に出したら、見栄えよく、手作り感たっぷりのおもてなしになりました。

安い豚ひき肉でおもてなし☆シュウマイ

ＲＩＰ @cook_40028205

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材料

２０個分

豚ひき肉 200ｇ
たまねぎ１/２個
しょうが１かけ
○砂糖小さじ１/２杯
○しょう油小さじ１杯
○塩・こしょう各少々
○片栗粉大さじ１．５杯
シュウマイの皮２０枚
あればコーンやグリーンピース適量

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作り方

1

玉ねぎとしょうがをみじん切りにする。ボールにしょうがと玉ねぎとひき肉と○の調味料を混ぜて良くこねる。
2
手を軽くグーの形にして、皮をのせ、その上に1のタネをのせて、四隅を中央に集めるようにして、形を整えて、シューマイをつくる。あれば、コーンやグリーンピースをトッピングする。
3
蒸し器に刻んだキャベツや白菜,クッキングペーパーを敷いて、（今回は布を使っていますが）シューマイ同士がくっつかないように並べて、湯が沸いた状態で中火で８分蒸す。からしじょう油をつけて、あったかいうちにいただきます。