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ヘルシーなすひき肉☆油は使いません☆
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ヘルシーなすひき肉☆油は使いません☆-レシピのメイン写真

ヘルシーなすひき肉☆油は使いません☆

すけたろ
すけたろ @cook_40029389

チョー簡単でヘルシー料理!!味は焼肉のたれにお任せ!!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのをなんとなくでつっくってみた。

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ヘルシーなすひき肉☆油は使いません☆

すけたろ
すけたろ @cook_40029389

チョー簡単でヘルシー料理!!味は焼肉のたれにお任せ!!
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材料

  1. なす 3~5本
  2. 豚ひき肉 150~200くらい
  3. 青ねぎ 適量
  4. 焼肉のたれ 適量
  5. 塩 適量
  6. 豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切りさらに4っつに切る。塩をまぶして、耐熱皿にキッチンペーパーをしきそのうえになすをおいて、軽くラップをかけてなすがやわらかくなるまでチン。

  2. 2

    テフロンのフライパンにひき肉豆板醤をいれ炒める。途中油が出るのでキッチンペーパーでふき取りながら。

  3. 3

    1のなすを皿に盛り、その上にひき肉、小口切りにした青ねぎをたっぷりのせて、好みの焼肉のたれをかけてできあがり。

コツ・ポイント

別に豆板醤なくてもいいです。私は辛いのが好きなので。青ねぎはたっぷりかけたほうがおいしいです。

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すけたろ
すけたろ @cook_40029389
2006/12/06 06:32に公開
料理は大好きだけど、どうもセンスがないらしい・・。おおざっぱ過ぎるらしい!!旦那は味にうるさい人です。いつもダメだしされてます!!24歳専業主婦【2006年6月ベイビィー誕生】子育ての合間に料理勉強中!!産後ダイエット中!!食べても太らないお菓子つくりたい!!旦那をうならせるようなご飯を作ってみたい!!そんなわたしです。
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