旨い(^_^)vヤーコンの焼酎漬け♪
tobimama @cook_40022010
サクサクして、止められない止まらない！お茶うけに、ひと皿…食べちゃいました(^^;)初めてヤーコンを頂いたので、漬けてみました。美味しい(*^_^*)。。。
このレシピの生い立ち
ヤーコンを初めて食すに…食べ方を考えた。
クックで、サラダが出ていたが…大根と一緒に焼酎漬けにしてみた。
ビンゴ～♪サクサクして、とても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤーコンの皮を剥いて水にさらす。
- 2
ナイロンの袋に材料を全て入れて、良く混ぜ合わせる。時々、混ぜるようにナイロン袋を動かす。
- 3
2～3日で芯まで漬かります。
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コツ・ポイント
ナイロン袋で漬けると、手も汚れないのでサイコーです。
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