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ヤーコンのはちみつマリネ
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ヤーコンのはちみつマリネ-レシピのメイン写真

ヤーコンのはちみつマリネ

map2511
map2511 @cook_40128746

シャキッと甘いヤーコンをさらにさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
ヤーコンのサラダ、きんぴらに飽きたので。

シャキッと甘いヤーコンをさらにさっぱり食べられます。
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シャキッと甘いヤーコンをさらにさっぱり食べられます。
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ヤーコンのサラダ、きんぴらに飽きたので。

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材料

  • ヤーコン 中1本
  • ●リンゴ酢(他のお好みのお酢でも) 大さじ2
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●塩 少々
  • ●コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ヤーコンはお好みの大きさ、厚さに切り、水にさらしてアク抜きする。

  2. 2

    マリネ液につけて、出来上がり。半日くらいから食べられます。

コツ・ポイント

よくアク抜きして下さい。

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map2511
map2511 @cook_40128746
2016/12/26 11:00に公開

このレシピのキーワード

マリネ はちみつ ヤーコン

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