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塩どうふ
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塩どうふ-レシピのメイン写真

塩どうふ

Mepignol
Mepignol @cook_40029422

お豆腐をお塩で食べます。
我が家ではお醤油の冷奴より出現率が高いです。

このレシピの生い立ち
20代前半頃。韓国居酒屋で出会う。
当時は塩で冷奴を食べるなんて、かなりの衝撃だった。

お豆腐をお塩で食べます。
我が家ではお醤油の冷奴より出現率が高いです。

このレシピの生い立ち
20代前半頃。韓国居酒屋で出会う。
当時は塩で冷奴を食べるなんて、かなりの衝撃だった。

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塩どうふ

Mepignol
Mepignol @cook_40029422

お豆腐をお塩で食べます。
我が家ではお醤油の冷奴より出現率が高いです。

このレシピの生い立ち
20代前半頃。韓国居酒屋で出会う。
当時は塩で冷奴を食べるなんて、かなりの衝撃だった。

お豆腐をお塩で食べます。
我が家ではお醤油の冷奴より出現率が高いです。

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当時は塩で冷奴を食べるなんて、かなりの衝撃だった。

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ごま油 適量
  • 粗塩 適量
  • 万能ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ごま油をたらーっとたらして、お塩をパラパラーっと。
    仕上げにネギをどさっとして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

おいしい塩を使うこと。

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Mepignol
Mepignol @cook_40029422
2007/03/16 06:04に公開
いもーれ。島人と私の食生活。
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 こねぎ

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