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簡単！ピーマンと鶏肉のみそ炒め
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簡単！ピーマンと鶏肉のみそ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ピーマンと鶏肉のみそ炒め

やがみ
やがみ @cook_40029441

すごく簡単にできるピーマンと鶏肉のみそ炒め。ご飯と一緒に食べたら美味しいです！もう一品ほしいときにどうぞ♪
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やがみ
やがみ @cook_40029441

すごく簡単にできるピーマンと鶏肉のみそ炒め。ご飯と一緒に食べたら美味しいです！もう一品ほしいときにどうぞ♪
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材料

  • ピーマン 中３個
  • 鶏肉 １００g
  • ★みそ 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ１と1/2
  • ★みりん 大さじ１
  • ★塩 少々
  • ★ごま お好みで
  • サラダ油 お好みで
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作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンで熱し、一口大に切った鶏肉を炒める。

  2. 2

    鶏肉の色が変わってきたら、一口大に切ったピーマンを加えて炒める。

    • 簡単！ピーマンと鶏肉のみそ炒め作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を全て混ぜ合わせ、入れ、炒める。
    水分が少なくなってきたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

みそが少ないと感じた方は大さじ１入れてください。

鶏肉は炒める前に片栗粉をまぶしたりするとさらに美味しくできます。我が家では安い胸肉を使うことが多いです。

ごまの風味が食欲をそそります。白ごまやすりごまがお勧めです！

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やがみ
やがみ @cook_40029441
2006/12/01 03:32に公開
現在、料理修行中です！
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 ピーマン 酒 ゴマ 味噌

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