『マグロと水菜のタルタル』

ゆうきの美味しいレシピ集
ゆうきの美味しいレシピ集 @cook_40025449

特製ドレッシングでどうぞ~♪

このレシピの生い立ち
ひらめきです!

『マグロと水菜のタルタル』

特製ドレッシングでどうぞ~♪

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材料

  1. まぐろ 200g
  2. 水菜  3枝
  3. オニオンライス 1/5個分
  4. レモンスライス 適量
  5. オリーブオイル 150cc
  6. バルサミコ酢 大さじ1
  7. マスタード 小さじ1
  8. ナンプラー 小さじ1
  9. にんにくすりおろし 小さじ1/2
  10. 少々
  11. 黒胡椒 少々
  12. ケーパー 適量

作り方

  1. 1

    マグロは、2cm角ほどの角切りに、玉ねぎは横にスライスして水にさらしてから、ぎゅっと水気を切り、水菜は4cm幅に切って氷水にさらしてシャキッと感を出して水気を切ります。

  2. 2

    写真のように適当に盛り付けて、ソースをかけて、出来上がりぃ♪
    大雑把に盛り付けでOKです!

  3. 3

    オリーブオイル・ バルサミコ酢・粒マスタード・ナンプラー・ にんにくすり下ろし・塩・黒胡椒を混ぜ合わせてドレッシングにします!

コツ・ポイント

大雑把に!

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