ブロッコリーとたまごのサラダ

Name: ブロッコリーとたまごのサラダ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １房（200g); ゆで卵 2個; 荒引きウィンナーorベーコン 3～4本or3枚; ◎マヨネーズ 大さじ４; ◎ヨーグルト 大さじ３; ◎コンデンスミルク 小さじ１～; 塩・コショウ 少々

ゆうたま @yuutama

我が家の冬の定番サラダです。
コンデンスミルクをかくし味に加えたやさしいドレッシングで子供も喜んで食べますよ♪
このレシピの生い立ち
ただ茹でてマヨネーズをかけるだけだと子供達はなかなか食べてくれないブロッコリー。。。
卵が大好きなので合わせてみるとクリーミーで美味しいサラダになりました。

ブロッコリーとたまごのサラダ

ゆうたま @yuutama

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３～４人分

ブロッコリー１房（200g)
ゆで卵 2個
荒引きウィンナーorベーコン 3～4本or3枚
◎マヨネーズ大さじ４
◎ヨーグルト大さじ３
◎コンデンスミルク小さじ１～
塩・コショウ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゆで卵は荒みじんにする。ブロッコリーは子房に分けて塩茹でする。ウィンナーorベーコンは5mm幅に切り油を引かずにフライパンで炒める。
2

ボールに◎を混ぜてドレッシングを作る。
①のゆで卵・ブロッコリー・ウィンナーorベーコンをボールに加えてドレッシングであえる。
塩・コショウで味を調えて出来上がり♪